Lead Pastry Chef

Sentral Zahra Restaurant · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Sentral Zahra Restaurant, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan-hidangannya yang lezat dan inovatif, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner, terutama dalam membuat dan mengembangkan resep-roti dan hidangan penutup yang menakjubkan. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan-hidangan yang luar biasa dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh semangat, maka Sentral Zahra Restaurant adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan menguji resep-roti dan hidangan penutup yang inovatif dan menarik.,Membimbing dan melatih staf pastry untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengawasi produksi pastry secara keseluruhan, termasuk pemenuhan pesanan khusus dan acara khusus.,Mengikuti tren-tren terbaru dalam dunia kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu kami.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim pastry beroperasi dengan efisien.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berpartisipasi dalam pertemuan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan jurusan kuliner atau pendidikan setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memenuhi deadline.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi dalam dunia kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik pembuatan roti dan hidangan penutup.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan hidangan.Kemampuan untuk menguji dan mengembangkan resep.Kemampuan untuk melatih dan membimbing staf.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk mengelola jadwal dan memastikan efisiensi operasional.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait