(Remote) Sous Chef

PT Astrid Anggrek · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Astrid Anggrek sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Anda harus memiliki kemampuan memimpin tim, mengatur waktu dengan baik, dan memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dengan syarat memiliki koneksi internet yang stabil.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin dan mengelola tim koki.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar.,Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk tim koki.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan keamanan dan higienis makanan.,Mengikuti tren kuliner terbaru untuk meningkatkan kualitas makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef dan Manajer Restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus memasak yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan waktu yang terbatas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dengan koneksi internet yang stabil.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Pengetahuan tentang hidangan internasional.Kemampuan mengatur waktu dan tugas.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja secara remote.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higienis makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait