Senior Supervisor, Kitchen & Outlet

Motasa Indonesia · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 5,000,000 - 8,000,000
Motasa Indonesia, salah satu perusahaan terkemuka dalam industri makanan dan minuman, sedang mencari seorang Senior Supervisor, Kitchen & Outlet untuk bergabung dengan tim kami di Mojokerto, Jawa Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengelolaan operasional dapur dan outlet dengan tanggung jawab yang luas dan tantangan yang menarik. Kami mencari individu yang berdedikasi, berpengalaman, dan memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk memimpin tim dan memastikan kualitas produk serta pelayanan pelanggan yang optimal.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dan outlet dengan fokus pada kualitas, kecepatan layanan, dan kepuasan pelanggan.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien dan sesuai dengan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Melakukan pemantauan stok bahan baku dan persediaan untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri dalam hal keamanan makanan dan kebersihan.,Mengelola dan memantau anggaran operasional dapur dan outlet.,Mengidentifikasi dan menanggulangi masalah operasional serta menyelesaikan masalah dengan cepat dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Supervisor di industri makanan dan minuman.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan outlet dengan sukses.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.,Kemampuan kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk memotivasi tim.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau kinerja operasional.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan kepemimpinanKepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihanPengelolaan operasional dapur dan outletKomunikasi efektifAnalisis dan pengambilan keputusanManajemen anggaran dan kinerja operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait